Over ons
Ter nagedachtenis aan Vilma Libinia (†1998)
Van haar handen naar de jouwe.
Onze pastechi's
Ervaar de tropische flair van onze ambachtelijke pastechi's, geïnspireerd op de échte Curaçaose keuken. Traditionele Antilliaanse recepten met verse ingrediënten en authentieke kruiden, halal bereid. Van klassiek keshi en karni tot specialiteiten zoals bakkeljauw (zoutvis). Alles met de hand gevuld voor die perfecte combinatie: krokant buiten, smaakvol en sappig binnen.
Kwaliteit en ambacht
Bij Pastechi Fabriek combineren we moderne productietechnieken met traditionele recepten. We gebruiken professionele apparatuur voor consistente kwaliteit, maar blijven trouw aan de authentieke smaken en bereidingswijzen. Verse ingrediënten, geen compromissen op smaak. Direct invriezen garandeert versheid. HACCP certificering zorgt voor veiligheid en hygiëne op het hoogste niveau. Zo kunnen we grotere volumes maken zonder in te leveren op kwaliteit of authenticiteit.
Toekomstplannen
De toekomst van Pastechi Fabriek ziet er rooskleurig uit! November 2025 staat de start van onze eigen productieruimte gepland. Daarna ligt de focus op B2B - partnerships met Caribische toko's, supermarkten en horeca door heel Nederland. Ons doel: onze pastechi's breed beschikbaar maken in winkels. Verwacht ook uitbreiding van ons assortiment met zoete smaken en specials. Pastechi Fabriek in elke winkel - dat is de missie!